

WILBER MEJIA N., Ingeniero de Sistemas, Universidad Popular del Cesar, ing_wimen@yahoo.es
EDWIN MENDOZA, Ingeniero de Sistemas, Universidad Popular del Cesar, ejm189@latinmail.com
WILLIAM MORENO RIOS, Ingeniero Químico, Director de GISICO, cidi@unicesar.edu.co
Grupo de Investigación en Simulación y Control de Procesos -Universidad Popular del Cesar
Valledupar, Cesar, Colombia.
EDWIN MENDOZA, Ingeniero de Sistemas, Universidad Popular del Cesar, ejm189@latinmail.com
WILLIAM MORENO RIOS, Ingeniero Químico, Director de GISICO, cidi@unicesar.edu.co
Grupo de Investigación en Simulación y Control de Procesos -Universidad Popular del Cesar
Valledupar, Cesar, Colombia.
RESUMEN
Uno de los problemas que se presenta en el proceso de extracción de aceite crudo de palma es la cuantificación de las pérdidas durante la operación; esta primera aproximación al desarrollo de un simulador del proceso de extracción de aceite de palma busca establecer predicciones de pérdidas de aceite que puedan generarse a partir de unas condiciones específicas de operación.
La metodología utilizada para el desarrollo del simulador involucra las etapas de aprehensión del proceso (cada una de las operaciones unitarias que este involucra), modelamiento y solución a través de un método numérico y validación y sintonización del simulador. Este proyecto fue financiado con recursos de la Universidad Popular del Cesar y tuvo el apoyo incondicional del Grupo Empresarial Hacienda las Flores.
El proceso de extracción del aceite crudo de palma en una planta de beneficio se fundamenta en una secuencia de operaciones unitarias que generan el producto. Mantener la producción dentro de unos parámetros bien definidos, implica para el personal responsable de la operación identificar los problemas antes de que estos afecten la producción; una variación y desproporcionalidad de estos parámetros introduce defectos en los productos, desgaste de maquinaria, y lo mas indeseado, pérdidas de aceite.
El desarrollo de un simulador permite contar con una herramienta para el entrenamiento de operadores, estudio de nuevas opciones de operación, evaluación de desempeño de los equipos y herramienta para la toma de decisiones.
Este trabajo es una primera aproximación para la obtención de un modelo matemático del proceso de extracción de aceite de palma; el grado de aproximación a la realidad se determino comparando mediciones experimentales realizadas en el laboratorio de la planta extractora de la hacienda las flores, en el municipio de Codazzi, Departamento del Cesar, Colombia; futuras investigaciones deben apuntar al refinamiento del modelo matemático para su implementación en la operación y toma de decisiones en planta.
El desarrollo de un simulador permite contar con una herramienta para el entrenamiento de operadores, estudio de nuevas opciones de operación, evaluación de desempeño de los equipos y herramienta para la toma de decisiones.
Este trabajo es una primera aproximación para la obtención de un modelo matemático del proceso de extracción de aceite de palma; el grado de aproximación a la realidad se determino comparando mediciones experimentales realizadas en el laboratorio de la planta extractora de la hacienda las flores, en el municipio de Codazzi, Departamento del Cesar, Colombia; futuras investigaciones deben apuntar al refinamiento del modelo matemático para su implementación en la operación y toma de decisiones en planta.
AGRADECIMIENTOS
Los autores expresan sus agradecimientos a Franklin Álvarez, ingeniero de proceso de OLEOFLORES LTDA y al Ingeniero Químico Carlos Lasso, consultor en el área del proceso de extracción de aceite de palma.
Los autores expresan sus agradecimientos a Franklin Álvarez, ingeniero de proceso de OLEOFLORES LTDA y al Ingeniero Químico Carlos Lasso, consultor en el área del proceso de extracción de aceite de palma.

